Ingredientes:
- 1 bandeja de carne picada (daquelas que você já compra picada no mercado. Se preferir, pode comprar 400g de filé e cortar em tirinhas.)
- alho e sal à gosto
- 1 cebola cortada em rodelas
- 100g de queijo mussarela
- 2 caixinhas de molho madeira (eu compro elegê)
- 1 pão italiano (é aquele "pão redondo" que vende no mercado)
Um dia eu perco a cara de pau e aprendo a fazer o pão e o molho madeira. Enquanto isso não acontece...
Modo de preparo:
Tempere a carne com alho e sal.
Numa frigideira grande (se não tiver, pode ser numa panela.), coloque um pouco de margarina e frite a carne. Quando estiver quase pronta, jogue as rodelas de cebola pra dar uma leve fritada também. Quando estiver tudo fritinho, jogue o molho madeira. Misture bem.
Corte a "tampa" do pão italiano.
No fundo, coloque o queijo picado. Depois, é só jogar a mistura de carne, molho e cebola e tcharan! Tudo pronto em menos de meia hora. Melhor petisco do mundo <3



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